Paçoca de carne-seca e castanha-do-pará

Ingredientes

. 600g de carne seca dessalgada cozida e desfiada
. 100g de margarina
. 1 cebola picada
. 3 dentes de alho picados
. 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
. 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
. Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, derreta a margarina, doure a cebola e o alho.  Acrescente a carne seca desfiada, a castanha-do-pará, a farinha de mandioca, o sal e a pimenta. Misture bem e desligue o fogo. No liquidificador, bata aos poucos a farofa até formar uma paçoca.
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