Peixe espada grelhado à italiana

• Ingredientes

  • 1 Colher(es) de chá de pimenta preta
  • 1 Quilo(s) de peixe espada
  • 3 Colher(es) de sopa de sumo de limão
  • 2 Colher(es) de sopa de azeite
  • 2 Colher(es) de sopa de coalhada
  • 2 Colher(es) de sopa de açúcar
  • 1 Colher(es) de chá de folhas de tomilho
  • 1 Colher(es) de chá de sal
  • 1 Colher(es) de chá de oregãos 

  
  

  Modo de Preparo

  1. Seque as postas do peixe espada e coloque numa travessa funda. Junte os restantes ingredientes numa tigela pequena. Deite sobre as postas e deixe marinar durante quatro horas. Grelhe o peixe espada pincelando de vez em quando com o marinado. Acompanhe
   
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