Refeições práticas para preparar no jantar

Economize tempo e calorias com essas cinco opções 

 Depois de um dia logo e de chegar em casa exausta, pilotar o fogão para preparar o jantar pode ser um sacrifício. E haja imaginação para preparar algo saudável e que não engorde, não é mesmo? Então conte com as opções elaboradas pela consultoria nutricional Patrícia Bertolucci, de São Paulo, para satisfazer o apetite sem prejudicar o sono ou arrastar o ponteiro da balança para cima. E o melhor de tudo: com direito à sobremesa!

 Sopa de abóbora e mussarela (200 kcal) + Uma maçã assada com canela (75 kcal)
150 g de abóbora cozida em 150 ml de leite desnatado, sal, cebola ralada, alho e folha de louro. Depois de cozida, retirar a folha de louro e bater no liquidificador. Coloque 25 g de mussarela light ralada na hora de servir.

Essa sopa pode ser considerada uma refeição completa. Leva carboidrato (da abóbora), proteína (do leite e da mussarela) e algumas vitaminas, como o betacaroteno. "Também pode ser considerada uma boa fonte de cálcio devido à presença de leite e queijo", explica Patrícia Bertolucci. Apesar de a abóbora conter carboidrato, ela não é muito calórica, 150 gramas tem aproximadamente 60 kca. 

 

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