Iscas de peixe, casquinha de siri, espetinho de
camarão…
Essas delícias costumam desfilar na praia, atiçando nossa fome
e, principalmente, nossa gula. Mas será que elas realmente engordam?
A casquinha de siri é a menos calórica. Uma porção
de 100 g contém 214 calorias. Mas não vá se iludindo com esse número. O
siri é uma carne magra, porém, os ingredientes da receita da casquinha
mascaram gorduras, como manteiga, leite de coco e óleo de dendê. Por
isso, podem engordar.
Já a isca de peixe, apesar de mais calórica (283
calorias em 100g), leva só farinha de trigo, gema de ovo e óleo para
formar aquela cobertura crocante, o que significa que a maior parte do
prato é o próprio pescado (que é uma carne magra). “E ele fica ainda
mais magrinho se você optar pela versão grelhada”, sugere Suzana Bonumá,
nutricionista da consultoria Food.Coach, em entrevista à revista BOA FORMA.
E quem resiste ao espetinho de camarão? Má notícia!
Ele ganha em calorias comparado aos outros dois petiscos: cerca de 336
em 100g! Na verdade, o crustáceo é muito nutritivo e possui baixíssimo
valor calórico. O problema mesmo é a fritura! Que tal optar pelo
grelhado?
http://mdemulher.abril.com.br/blogs/dieta-nunca-mais/secao/armadilhas-dos-regimes-3/
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