Pão de Ló à Antiga

ingredientes:

8 ovos Peso dos ovos em açúcar(+/- 500gr) Metade do peso em farinha (+/- 250 gr) 1 Colher de chá de fermento

preparação: Juntam-se o açúcar, a farinha e as gemas. À parte batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior. No fim de tudo bem misturado, leva-se ao forno numa forma bem untada de manteiga e já está! Fonte/Autoria: Gina Ribeiro