Bolo macio de milho

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de manteiga
. 2 ovos
. 1 xícara (chá) de bagaço de milho verde
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/4 de xícara (chá) de leite

Modo de preparo

1. Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado.

2. Junte os ovos e bata bem.

3. Acrescente o bagaço de milho, a farinha e o leite e bata até obter uma mistura homogênea.

4. Coloque em uma assadeira untada de 18 x 24 cm.

5. Leve para assar em forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 393 calorias

 

 http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolo-macio-milho-621530.shtml